При этом она одна из самых быстрых и эффективных - уже за первые два дня потеря веса до 1 кг, а за огуречную неделю - до 5 кг. Для большей эффективности рекомендуется заменить соль в блюдах лимонным соком.
В середине лета на грядке с огурцами каждый день богатый урожай. Надо пользоваться этим полезным подарком. Огурец быстрее и лучше всех других овощей выравнивает в организме кислотно-щелочной баланс, что тут же скажется на коже, защитит от воспалений, прыщиков.
Другое достоинство огурца - тартроновая кислота. Она мешает углеводам превращаться в жиры и откладываться в организме. И третий плюс: в огурцах всего 16 килокалорий, меньше, чем в любом другом овоще! А значит, они безопасны для талии.
Малосольные огурцы
Мытые огурцы заливаем холодной водой, оставляем на 2 часа. Чистим чеснок и хрен, нарезаем их и красный перец кусочками. На дно кастрюли выкладываем первый слой специй и укроп. Сверхуслой огурчиков. Готовим рассол: на 1 л горячей воды 2 ложки соли без горки, заливаем им огурцы. Сверху огурцы накрываем листьями хрена. Оставляем под гнетом. Через сутки можно будет отведать хрустящих малосольных огурчиков.
Огуречный лимонад. Огурец нарезать кусками и загрузить в блендер. Из половинки лайма и половинки апельсина выжать сок. Измельчить все до однородности. Добавить 3 столовые ложки меда, 1 стакан холодной воды, размешать и добавить веточку розмарина.