Вкусный тортик с клубникой из категории - простые, но вкусные десерты без заморочек. Сейчас как раз сезон клубники, поэтому рецепт очень даже кстати.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-250 грамм молока;
-200 грамм сахара;
1 яйцо1 чайная ложка соды гашеной
200 грамм муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На 2 коржа, я делала три коржа, и на глаз увеличила муки, сахара, молока. Добавила 2 яйца. Молоко довести до кипения. Сахар растереть с яйцом, добавить молоко,перемешать, добавить муку, соду, замесить не густое тесто. Половину теста выложить в форму и выпекать 15 минут в духовке/180 градусов. Выпекаем 3 коржа.
Для крема сгущенку смешать со сливочным маслом, хорошо перемешать, можно добавить какао. Каждый слой хорошо смазать кремом, выложить порезанные ананасы, последний слой - сметанный крем. Сметану взбить с сахарной пудрой, смазываем торт, украшаем клубникой, посыпаем тертым шоколадом. Убираем в холодильник, чтобы крем застыл.
